彩票税率是指政府向彩票玩家征收的税收。根据彩票的不同种类，税率也有所不同。

彩票税率一般分为两类：一是彩票奖金税率，即按照彩票奖金的金额比例，向彩票玩家征收税款；二是彩票投注额税率，即按照彩票投注金额比例，向彩票玩家征收税款。

彩票奖金税率一般是按照规定标准的比例来确定的。国家有关的法令规定，低于某一限额的奖金不必缴纳税款（比如全国福彩基金彩票，低于1000元的奖金不必缴税），超出限额的部分，将按照规定的税率来扣除，一般在20%-25%不等。

而彩票投注额税率一般也是按照规定标准的比例来确定的，根据国家规定，彩票投注额税率一般为2%-5%，具体比例根据彩票种类及当地行政管理机构的规定而定。

彩票税率的设置，既是政府为实现公共收入的一种财政手段，也是为营造稳定的彩票市场环境和防止彩票投注活动过度放纵及不合理的乱象而规定的。

拓展知识：目前国家针对彩票投注中得奖收取的税收都是按照税率来征收的，即征税者是彩票中奖者，而不是投注者，这一点与西方国家不同，西方国家设立的税率一般是由投注者承担的，投注者在承担彩票投注额所应缴纳的税款时，会从投注额中扣除相应的税金，以缴纳政府的税收。