在我国农村地区，养殖业作为一种传统的产业，一直以来都备受关注。随着市场经济的发展，越来越多的人选择在农村开展养殖业务，从而实现发家致富的目标。然而，在进行农村养殖业经营之前，办理营业执照成为了必不可少的环节。此外，许多人对农村建养殖场是否算违建存在疑虑。本文将围绕这两个方面展开阐述，为您解答疑惑。

首先，为何要在农村养殖业经营前办理营业执照？一方面，根据我国相关法律法规，从事经营活动必须具备合法的营业执照。营业执照是企业或个体工商户合法经营的凭证，也是维护自身合法权益的保障。另一方面，办理营业执照有利于规范农村养殖市场秩序，促进养殖业的健康发展。***部门可以通过对营业执照的审核，掌握养殖业经营者的基本信息，为后续的政策扶持、技术指导等提供依据。

那么，在农村建养殖场是否算违建呢？这个问题需要具体情况具体分析。首先，我们要明确养殖场的建设是否符合土地用途管制。根据我国土地管理法的规定，养殖业用地属于农业用地，必须在农田、林地、草地等允许养殖的范围内进行建设。如果养殖场建在基本农田、生态红线等禁止养殖的区域，那么就属于违建。其次，养殖场的建设是否符合环保要求。在进行养殖业经营时，必须遵循环保原则，确保养殖过程中产生的废弃物得到妥善处理，避免对环境造成污染。最后，养殖场的建设是否符合安全生产要求。例如，养殖场的设计和建设要满足动物防疫、消防安全等方面的要求。

总之，在农村建养殖场是否算违建，要综合考虑土地用途、环保和安全生产等因素。只要符合相关法规和政策要求，养殖场的建设就不算违建。然而，在现实操作中，一些养殖场由于不符合规定，确实存在违建现象。为此，***部门在加强执法力度的同时，也要加强对养殖户的政策宣传和指导，提高养殖业的合规意识。

综上所述，农村养殖业办理营业执照是合法经营的必要条件，而农村建养殖场是否算违建需综合考虑多种因素。养殖户在开展养殖业务时，务必按照规定办理相关手续，确保自身合法权益。同时，***部门也要加强对养殖业的监管，促进农村养殖业的可持续发展。