营业税金及附加明细科目是指企业在经营过程中，需要支付的各项税金和附加费用。在新的会计准则下，这些明细科目主要包括消费税、城市维护建设税、资源税、土地增值税、教育费附加和地方教育费附加等。本文将探讨这些明细科目的具体内容及其在会计处理中的相关规定。

一、消费税

消费税是对生产、进口、批发和零售环节的商品和服务征收的一种税。企业在销售应税消费品时，需要按照规定的税率计算并缴纳消费税。在会计处理中，企业应按照实际缴纳的消费税金额，借记“营业税金及附加”科目，贷记“应交税费应交消费税”科目。

二、城市维护建设税

城市维护建设税是对城市维护建设所需资金的一种补充来源，主要用于城市基础设施建设和管理。企业应根据所在地城市维护建设税税率，按照当期的营业税、消费税和增值税的应交额计算城市维护建设税。在会计处理中，企业应借记“营业税金及附加”科目，贷记“应交税费城市维护建设税”科目。

三、资源税

资源税是对我国境内自然资源开采、利用过程中征收的一种税。企业应按照实际开采的资源量和规定的税率计算资源税。在会计处理中，企业应借记“营业税金及附加”科目，贷记“应交税费资源税”科目。

四、土地增值税

土地增值税是对企业在转让土地使用权过程中所取得的增值收入征收的一种税。企业在转让土地使用权时，应按照规定的税率计算土地增值税。在会计处理中，企业应借记“营业税金及附加”科目，贷记“应交税费土地增值税”科目。

五、教育费附加和地方教育费附加

教育费附加和地方教育费附加是对企业按照营业税、消费税和增值税的应交额征收的一种附加费用。企业应按照规定的比例计算教育费附加和地方教育费附加。在会计处理中，企业应借记“营业税金及附加”科目，贷记“应交税费教育费附加”和“应交税费地方教育费附加”科目。

总结：

营业税金及附加明细科目涵盖了企业在经营过程中需要缴纳的多种税金和附加费用。会计处理时，企业应按照实际缴纳的金额和相关规定，正确划分各明细科目，确保财务报表的准确性和合规性。同时，企业还需密切关注税收政策的变化，及时调整会计处理方法，以确保税收风险的有效控制。