在生意场上，利润总额的计算方法是商家们关注的焦点。为了更好地掌握这一点，我们可以从以下几个方面进行分析和探讨。

一、利润总额的含义

利润总额是指企业在一定时期内通过生产经营活动所获得的全部经济利益。它包括主营业务利润、其他业务利润和营业外收支净额三个部分。

二、利润总额的计算方法

1. 主营业务利润

主营业务利润=主营业务收入-主营业务成本-主营业务税金及附加

2. 其他业务利润

其他业务利润=其他业务收入-其他业务成本-其他业务税金及附加

3. 营业外收支净额

营业外收支净额=营业外收入-营业外支出

三、做生意利润的计算方法

1. 销售利润率

销售利润率又称内扣率，是指利润与销售收入的比率。公式为：利润/销售收入×100%

2. 成本利润率

成本利润率又称外加率，是指利润与销售成本的比率。公式为：利润/销售成本×100%

3. 毛利率

毛利率是指不含税售价与不含税进价之间的比率。公式为：毛利率=(不含税售价-不含税进价)/不含税售价×100%

四、案例分析

以一家奶茶店为例，假设每杯奶茶的售价为10元，每月售出150杯。奶茶店的成本包括原材料成本、人工成本、租金成本等，假设总成本为6000元。根据以上公式，我们可以计算出奶茶店的利润总额。

1. 计算销售收入

销售收入=售价×销量=10元/杯×150杯=1500元

2. 计算成本利润率

成本利润率=利润/销售收入×100%

假设奶茶店的成本利润率为30%，则：

30%=利润/1500元×100%

解得：利润=450元

3. 计算营业利润

营业利润=销售收入-成本=1500元-6000元=-4500元

4. 计算利润总额

利润总额=营业利润+营业外收支净额

假设营业外收支净额为1000元，则：

利润总额=-4500元+1000元=-3500元

通过以上计算，我们可以得知这家奶茶店在一个月内的利润总额为-3500元。这说明虽然奶茶店的销售额较高，但成本也相当高昂，导致整体利润为负。商家需要调整经营策略，降低成本或提高销售额，以提高利润总额。

总之，了解利润总额的计算方法对于商家制定经营策略、调整成本结构和评估经营效果具有重要意义。只有掌握了这一关键指标，商家才能更好地在市场竞争中脱颖而出。