边际成本是企业在生产过程中，增加一单位产量所导致的总成本的变化。简单来说，它就是每生产一单位产品，所需支付的成本增加量。边际成本的计算公式为：边际成本 = 总成本变动量 / 产量变动量。

为了更好地理解边际成本，我们可以用一个例子来说明。假设一家公司生产100件产品，总成本为1000元。当产量增加到110件时，总成本变为1100元。那么，增加10件产品的边际成本就是10元（1100 – 1000）/ 10件。

边际成本曲线是描述边际成本与产量之间关系的一条曲线，它呈U形。在曲线的前半部分，随着产量的增加，边际成本逐渐下降，这是因为企业在生产过程中实现了规模经济效应，降低了单位成本。然而，在曲线后半部分，边际成本开始上升，这是因为生产更多产品所需的边际投入逐渐增加，导致成本上升。

边际成本和边际收益是两个相关的概念。边际收益是指销售额外一单位产品所增加的收益。利润化的必要条件是边际收益等于边际成本，此时边际利润为零。企业在决策时，需要关注边际成本和边际收益的变动，以实现利润化。

总之，边际成本是企业在生产过程中额外增加一单位产量时总成本的增加量。通过分析边际成本曲线，企业可以了解生产过程中成本的变化规律，从而制定合理的生产策略。同时，边际成本和边际收益的比较有助于企业决策者判断何时增加或减少产量以实现利润化。